麻豆传媒小辰老师

  【今日看点】:今天营养专家左小霞带来一种米,它是世界上最长的米,而且是生长茭白肚子中的,营养上Ω3是常吃大米的12倍,膳食纤维也是大米的4倍,对于保护心血管和肠道健康是非常好的食材,它就是常常被人们遗忘的菰米,大厨夏天用它做出了一道美味菜肴——五彩牛肉饭,接下来走进金龙鱼葵花亚麻籽调和油带来的《养生厨房》去了解一下。 食材:菰米 牛肉 黑土豆 茭白 专家:左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任 夏天 中国烹饪大师 【做法剧透】: 步骤1:菰米上锅蒸30分钟。 步骤2:锅中倒油,放入牛肉煸炒。 步骤3:放入黑土豆、茭白和胡萝卜煸炒。 步骤4:放入生抽调味,加入清水炖50分钟,出锅即可。